Paradores

Le mot Parador désigne une catégorie d'hôtels de luxe fondée par le roi Alphonse XIII pour promouvoir le tourisme en Espagne dès 1928.
Ces établissements trouvent leur place dans des châteaux, des forteresses, des couvents, des monastères et d'autres édifices historiques laissés à l'abandon et dont l'état prend la charge géneralement

En ce qui concerne le Parador de Cuenca il s'agit d'un ancien couvent du XVI ème siecle.

Il bénéficie d'un emplacement privilégié dans la gorge du Huécar, face aux "casas colgadas" (maisons suspendues).
Le cloître vitré et son ancienne chapelle, aujourd'hui transformée en une cafétéria, combinent les éléments traditionnels aux détails plus contemporains, tels que l'osier, le cuir et les tapisseries.

A l'office nous recevons beaucoup de personnes qui ont ou vont passer leur nuit au Parador, je vous invite a le faire, c'est un très bel endroit mais attention a votre porte monnaie... En effet une nuit dans cet hotel coute entre 80 et 160€ la nuit

Pinocchio au chateau

Peu de monde aujourd'hui dans Cuenca...

Visites du jour : la Fondation Saura et les ruines du chateau

La fondation est une collection des œuvres de l'artiste figuratif et expressionniste Antonio Saura. Le peintre a vécu longtemps à Cuenca et céda une partie de ses œuvres à cette fondation, située dans la maison de l’architecte Zavala. L’œuvre de Saura est très dramatique, dans la lignée de Goya. Il utilise uniquement le gris, le blanc, le noir et parfois l’ocre. (Ci contre une des oeuvres de Saura, représentant Pinocchio).

Pour ce qui est du Chateau, je ne sais rien! et ca m'enerve! Il ne reste que quelques fragments des fortifications et la belle arche de la porte d'entrée (arche de Bezudo)cf.photo. Les dernières constructions se seraient finies au XVIème mais je cherche...

Cathédrale de Santa María y San Julián

En ce beau mardi, je suis allée visiter la cathedrale de Cuenca, édifice que je croise chaque jour en allant bosser. C'est le principal temple de la ville.
Les travaux se sont fait de 1196 jusque 1257. A cette époque, les constructions étaient de style roman, cependant, l'influence normande de la cour du roi Alphonse VIII a pesé sur la construction de cette cathédrale, devenant ainsi la première de style gothique en Castille.

Néanmoins, comme la plupart des édifices religieux, elle a subi des transformations au cours des siècles: reconstruction du chevet au XVe siècle, renovation quasi complète de l'extérieur au XVIe siècle, construction de la chapelle du Sacré coeur au XVIIe siècle et réfection de la façade et des tours dans un style baroque. Au cours du XVIIIe siècle fût édifié le nouveau choeur et, au début du XXe siècle, la façade a été reconstruite après s'être écroulée. L'ouvrage n'a jamais été achevé, les tours latérales n'ont jamais été construites.

Différente de celles que j'ai vu en France, beaucoup plus de couleurs et de salles annexes, cependant celle que je prefere reste de celle de Amiens!

Torre mangana y vistas

Après l'orage d´hier soir, la température est restée plutot fraiche ce jour (23 degres). Coté visites aujourd'hui j'ai pu voir la Torre Mangana, un vieux couvent et differentes curiosités naturelles...

Donc pour commencer voici la Torre Mangana, ou tour de l'horloge, a été construite au XVIème siècle. Son arquitecture défensive rappelle celle du Moyen Âge. Elle constitue aujourd'hui un des symboles historiques de la ville. Autrefois cela a pu être une catapulte.. Il est possible que la tour défendait la ville dans deux accès; le pont de la Trinité et la Porte du San Juan. Il a été évoqué également que le lieu servait de place pour l'exécution des peines maximales.
De cet endroit on a une vue remarquable sur le fleuve Júcar et toute la nouvelle ville.

Ensuite j'ai pu entrer dans un ancien couvent, qui possède une croix en grès qui fait parler d'elle à travers une légende concernant un "don juan" de la ville qui aurait rencontrer le diable, d'où la marque de la main que l'on peut voir sur la croix.

Le couvent quant a lui abritait a l'origine des moines franciscains et est maintenant en train de tomber en ruine ce qui est bien dommage...

Pour finir voici deux photos que j'ai pris cet apres midi en me promenant, voyez comment la ville est agréable à regarder...

Cocina

Un peu de cuisine espagnole...
Voici ce que l'on rencontre lorsqu'on entre dans un hypermarché español :

El jamón serano (le jambon serrano)

Le jambon serrano est un des éléments les plus caractéristiques de la cuisine espagnole. Il s'agit d'un jambon cru fabriqué à partir de la patte arrière du porc blanc

Le mot serrano vient du mot espagnol sierra. Une sierra est une région de montagnes ou de collines. C'est dans les sierras espagnoles que sont élevés les porcs destinés à la production de ce jambon particulier.

Ce qui est sur c'est que ca impresionne la première fois...

Autre chose, cette fois sucrée: El turrón

C'est une confiserie à base de miel, de sucre, de blanc d'œuf, et d'amandes entières ou pilées. C'est le nougat ibérique. Il se présente sous la forme d'une tablette rectangulaire ou circulaire de diverses tailles.
On trouve des références écrites dès de le Moyen-Âge aux Pays Catalans, où il était une sucrerie propre des très riches et des jours de fête.

Aujourd'hui, le touron est repandu dans toute l'Espagne et il ne se mange que pendant les fêtes de Noël, soit pendant la sobremesa, soit après avoir mangé les plats, les desserts et le café.

Pour ma part j'ai eu l'occasion d'en gouter deux, le "traditionnel", trés bon; et celui au chocolat, là j'ai été un peu decu, ca n'est ni plus ni moins qu'un chocolat avec du riz soufflé. Mais bon tout se mange n'est ce pas??

Fresas y casas colgadas

Un petit péché... me connaissant, comment resister à celles ci... Et oui c'est bien 1kg de fraises que je me suis offert hier soir; voyant le prix (1€50) quelle excuse trouver pour y renoncer??? Impossible!!

Sinon plus serieusement aujourd'hui en sortant du boulot je suis allée voir Las Casas Colgadas, autrement dit "les maisons suspendues".
Elles constituent l'originalité de Cuenca. Contruites au XIVe siècle et bien restaurées, elles surplombent la paroie rocheuse des gorges du fleuve Júcar. Elles abritent un restaurant et le musée d'art abstrait. Elles ont valu à la ville fortifiée d'être déclarée au Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO.

Et pour finir petite photo de l'autre fleuve, le Húecar.

Plaza de toros

Visite de la journée : la plaza de toros...

À l’origine, les corridas avaient lieu sur des places publiques, fermées par des barrières ou des charrettes. À Madrid , elles se déroulaient sur la Plaza Mayor
À partir du milieu du XVIIIe siècle on commence à construire des plazas de toros (« places de taureaux »), dédiées spécialement aux courses de taureaux. Une des plus anciennes arènes encore en activité est celle de Seville, ouverte en 1761.

Les premières arènes étaient de formes carrée ou rectangulaire. Puis on a coupé les angles, ce qui en faisait des octogones , puis on les a fait rondes. La taille de la piste est variable : les plus petites ne dépassent guère trente-cinq mètres de diamètre, les plus grandes atteignent soixante mètres.
Les gradins des arènes espagnoles sont divisés en trois catégories : « Sol » (« Soleil »), exposées au soleil durant toute la corrida, « Sol y sombra » (« Soleil et ombre »), exposées au soleil au début, puis à l’ombre, « Sombra », protégées du soleil dès le paseo. À cette division selon l’ensoleillement se superpose une autre division géométrique : les gradins sont numérotés dans le sens des aiguilles d’une montre à partir, soit de la loge du président, soit de la loge d’« honneur » Les tarifs des places étant indexés sur le confort, c'est-à-dire leur ombrage, cette division correspond également à une division sociale : les places au soleil sont généralement plus populaires et plus animées.

Museo de Cuenca

Aujourd'hui j'ai commencé à visiter Cuenca. Donc apres avoir travaillé jusque 15h, repas; c'est ca le plus dur attendre 15h pour manger, des fois j'ai meme plus faim, beaucoup de mal à me faire à ce décalage horaire.

Bref, il a fallu attendre 17h (heure d'ouverture) pour me rendre au musée arquéologique de Cuenca.

Je ne suis pas spécialiste donc je ne vais pas vous commenter les lieux mais il y avait plein de belles choses à voir, different de ce que j'ai deja pu voir en France, je vous laisse quelques photos... A demain

Primer día

Premier jour de travail à l'office de Tourisme de Cuenca. L'office est municipal, donc on est accollé à l'ayutamiento (la mairie) et première constatation : il y a enormément de monde ici! Je ne sais pas encore qui travaille ici et qui est de passage, beaucoup de mal à retenir tous les noms mais bon ca va venir..

Sur la première photo vous pouvez voir à quoi ressemble l'office. Maison remarquable, orangée pour le coup :-) Bref déjà en voyant cela on a envie de rentrer, ce n'est rien comparé à la vue qu'on a de là (2ème photo)

Au niveau du boulot pas très concluante cette journée, la responsable étant absente, je suis repartie à 13h30, un peu de temps libre pour faire quelques courses et prendre quelques marques dans la ville.

Top départ!

Bonjour à tous!

Petit message d'Espagne...

Comme vous le savez j'étudie le tourisme et dans le cadre de ma formation j'ai à effectué plusieurs stages.

Le premier d'une durée de semaines c'est déroulé au Centre Historique Médiéval d'Azincourt en fin d'année dernière.

Aujourd'hui me voilà en Espagne et plus précisement à Cuenca (Castilla la Mancha) à 2h à l'Est de Madrid.

C'est donc après 1h45 d'avion, 45min de metro, 1h30 d'attente, 2h30 de bus et 30min de marche que je suis enfin arrivée dans ce beau vieux quartier de Cuenca.

Fatiguée, vous n'en saurez pas plus ce soir, je ne reve que d'aller me coucher.

Bonne soirée, a demain

Stephanie